Obiteljski kolač. Ima dovoljno za sve. Probajte !
Obiteljski kolač. Ima dovoljno za sve. Probajte !
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke i bjelanjke.
Umutiti bjelanjke sa 150 gr šećera u snijeg. Dodati sok od 1 iscijeđenog limuna.
Dodati p.z.p., 2 žlice brašna, 200 gr kokosa. Sve dobro sjediniti. Peći na 180° - 150°, oko 30 min, više sušiti.
Pečenu koru preliti s 150 ml mlijeka.
KREMA
Žumanjke i 200 gr šećera umutiti u bijelu smjesu. Dodati praškasti 1 puding od vanilije. Sve sjediniti te dodati u 500 ml ključalog mlijeka. U mlijeko staviti 1 vanilij šećer.
Kremu ohladiti.
Sa strane umutiti 250 gr margarina za kreme sa 100 gr šećera (5 žlica ) radi okusa.
Umutiti još 500 ml vrhnja za šlag.
Ohlađenu smjesu spojiti s margarinom, dobro umutiti i dodati umućeno slatko vrhnje.
Smjesu podijeliti na dva dijela. Jednu ostaviti žutu i dodati 100 gr kokosa. U drugu dodati istopljenu čokoladu ili istopljeni kakao. Premazati koru.
Posluživanje
Kolač je najbolje ostaviti na hlađenje 24 sata.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara