Kokos kolac

Pomjesajte sve sastojke za koru (mozete slobodno kasikom,rucno promjesati,nije potrebno mikserom mutiti).Tepsiju namazete uljem ili margarinom i istresite smjesu u tepsiju.Ruku pokvasite vodom i poravnate ravnomjerno smjesu po tepsiji.Ja sam koristila tepsiju promjera 32 cm.I to pecete dok kora ne porumeni.Nemojte prepeci,inace ce kora biti previse suva.

Umedjuvremenu dok se kolac pece,mozete pripremiti zaljev.otopite na pari cokoladu pa tome dodajte vodu i secer.prokuvajte na kratko da se sastojci sjedine pa dodajte vaniliju secer i sa tim toplim zaljevom zalijte toplu koru.

Razmutite puding sa malo mlijeka i secerom,a ostatak mlijeka stavite na pec da provri pa tome dodajte razmuceni puding i kuvajte dok se ne zgusne.kada je kuvano tako vrelim pudingom zalijete koru i ostavite da se dobro ohladi

Umutite slag pjenu ili slatku pavlaku i premazite preko ohladjenog kolaca.