Moj profil
DUKA11
18.1.2016.

Kokos šnite

60 minuta
41

Mekane,kremaste i sočne....Dobro natopljene ...kod mene sa likerom od jaja....

Mekane,kremaste i sočne....Dobro natopljene ...kod mene sa likerom od jaja....

DUKA11
18.1.2016.

Sastojci

za
tijesto;
4 jaja
30 dag šećera
6 v.ž vrele vode
20 dag oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
za namakanje liker od jaja(rum ili mlijeko..)
krema;
1 puding od vanilije
1/2 l mlijeka
25 dag maslaca
20 dag šećera u prahu
10 dag kokosa

Priprema

1.

Umutiti žumanjke sa šećerom ,pa dodati vrelu vodu.Potom dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.I na kraju lagano snijeg od bjelanjaka.Biskvit peći u velikom limu od električne pećnice obloženom pek-papirom na 180 stupnjeva oko 20 minuta.Ohlađeno prerezati na 3 dijela(kao za ledeni vjetar).

2.

Za kremu skuhati puding sa malo šećera u mlijeku.Maslac sobne temperature izmiksati sa šećerom u prahu,pa dodati ohlađeni puding i polovicu kokosa.

3.

Na tacnu slagati (svaka kora se natopi sa likerom od jaja,rumom...ili samo mlijekom);

kora-krema-kora-krema-kora-krema

4.

Po vrhu posipati preostali kokos.

  • Kokos(2)
  • Krema(1)

4

Hvala, imam nesto slicno;

42*36 cm...je veličina pleha...👋

Super - ovo je nesto brzo za mog Ljubisu, kokosoljupca 🙂 - mozes li mi, molim te izmeriti koliki ti je taj "veliki lim od električne pećnice", posto su kod nas drugacije mere.

Tx;

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)