Dobila sam odličan recept za čokoladnu tortu,ali u njemu ima kokosovog mlijeka. Po trgovinama kokosovo mlijeko ima visoku cijenu. Potražila sam po internetu kako napraviti domaće kokosovo mlijeko i uspjelo mi je. Ulaganje - skoro pa ništa, trud minimalan,a okus odličan.
Dobila sam odličan recept za čokoladnu tortu,ali u njemu ima kokosovog mlijeka. Po trgovinama kokosovo mlijeko ima visoku cijenu. Potražila sam po internetu kako napraviti domaće kokosovo mlijeko i uspjelo mi je. Ulaganje - skoro pa ništa, trud minimalan,a okus odličan.
Sastojci
Priprema
Vodu zakuhati, kada zakipi maknuti s vatre i dodati kokosovo brašno.
Promiješati i ostaviti da se prohladi 10 - tak minuta.
Staviti u blender i miksati oko 1 minutu (ili malo dulje kod slabijih blendera).
Preko cjediljke staviti dvostruki sloj gaze i procijediti mlijeko.
Rukama ostatak kokosa u gazi dobro zavrnuti i istisnuti.
Zasladiti s medom. Dobro promiješati da se med otopi.
Ostatak kokosa raširiti na lim, rastresti ga vilicom da se razbiju grudvice. Ostaviti da se dobro osuši na toplom mjestu. Kokos je i dalje dobar za kolače, jedino što sada ima manje masnoće jer je ona ocijeđena u mlijeku.
Trebalo mi je oko 150 g kokosa,a dobila sam oko 800 ml mlijeka.
Jako dobro mlijeko za smothije, milkshakove i zamjena za obično mlijeko. Naravno i za kolače,a recept za čokoladnu tortu s 3 sastojka napisat ću ovih dana.
Kako je tebi ispao recept?
15