Evo za sve početnike, a i one druge jedna osnova (tjesto ili biskvit) od koje se mogu ispeći šest vrsti kolača, svi su dobri, jedan bolji od drugoga .......
Sad evo i kuhinjski prikaz, tako da stvarno i najveći poćetnik može ispeći ove divne kolače, probajte nije teško , a jako se isplati .....
Evo za sve početnike, a i one druge jedna osnova (tjesto ili biskvit) od koje se mogu ispeći šest vrsti kolača, svi su dobri, jedan bolji od drugoga .......
Sad evo i kuhinjski prikaz, tako da stvarno i najveći poćetnik može ispeći ove divne kolače, probajte nije teško , a jako se isplati .....
Sastojci
Priprema
Kao i za sve što kuhate, najprije pripremite sastojke, a to su 3 šalice brašna,2 šalice šečera, jedna šalica mlijeka 1 šalica ulja .....
.... 3 jaja,naribana korica limuna, sok od limuna, 3 vanili šećera i jedan prašak za pecivo.
Napravite tjesto tako da prvo istucite jaja, pa dodajte sve ostale sastojke i sve dobro izmiksajte....
.... a zatim polovicu tjesta izlijte u naputreni pleh, te na ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva pecite dok ne dobije boju kao na slici (cca do 20 minuta).......
.... za to vrijeme narežite šljive, breskve , te sve skupa sa višnjama,šečerom i cimetom dobro izmješajte......
.... pa kad je prvi dio tjesta pečen, na njega stvatite izmješano i usitnjeno voće, a na njega ostatak tjesta ......
.... i pecite cca 30 - 40 minuta (ovisi o jačini vaše pećnice), pa kad je kolač pečen......
..... pustite da se malo ohladi, izrežite na kocke pospite štaub šečerom (šečer u prahu) i poslužite. Vidjeti ćete kakav uspjeh ste postigli sa ovim kolačem.
Ako radite kolač sa sirom, fila se sastoji od:
3 kom. jaja izmućkati, dodati 1 kg. usitnjenog kravljeg sira, 15 dkg. šečera, 20 dkg. cveba (grožđica),naribanu koricu limuna i sok limuna i 1 žlicu cimeta. Sve dobro izmješati i stavit na pečenu podlogu od prve polovice tjesta i dalje postupate kao u ovom receptu sa voćem.
Posluživanje
Budući je meni sve to vrlo jednostavno, možda sam prešturo dao objašnjenja, pa ako nešto ne štima, slobodno mi se obratite da dadem detaljnija objašnjenja, hvala !
19