Na podlogu od dizanog tijesta stavite obični sir,kolutove ananasa i u pećnicu...Sam postupak izrade kolača podjetio me na one starinske kolače koji su u djetinjstvu bili jedva dočekani ....Našim bakama sigurno nije bio dostupan ananas a meni je on danas dao malo svježine...Uglavnom probajte!
Na podlogu od dizanog tijesta stavite obični sir,kolutove ananasa i u pećnicu...Sam postupak izrade kolača podjetio me na one starinske kolače koji su u djetinjstvu bili jedva dočekani ....Našim bakama sigurno nije bio dostupan ananas a meni je on danas dao malo svježine...Uglavnom probajte!
Sastojci
Priprema
Umijesito dizano tijesto-ja koristim omjer sastojaka koji mi uvijek uspije a ako želite vi možete staviti količine namirnica kojima ste zadovoljni-Dok se tijesto diže pripremite sve za nadjev.Podignuto tijesto stavite u namašćeni pleh-ja sam koristila veliki pleh od el.pečnice.Na tijesto stavite nadjev od sira i gore posložite kolutove ananasa ja sam ocijedila kolutove iz kompota jer mi je tako najjednostavnije a i na okusu ne gubi puno.Pecite 30 min na 180*C.Izvadite kolač i premažite nadjevom od žutanjaka,kiselog vrhnja i malo šećera u prahu-tako će kolač dobiti lijep sjaj a nadjev se ne isuši--pecite još 15-20 min---ovisi o pećnici..Izvadite,ohladite.pospite šećerom u prahu--Dobar tek!
Nadjev od sira pripremite tako da izmiksate bjelanjke sa šećerom u prahu,limunovim sokom,dodate svježi kravlji sir,limunovu koricu,kiselo vrhnje par žlica i brašno s praškom za pecivo. A premaz na kraju napravite tako da umutite žumanjke sa šećerom u prahu i kiselim vrhnjem te žličicom arome vanilije....U cijeli kolač ide malo šećera tako da nek vas ni to ne muči.
Kako je tebi ispao recept?
6