Moj profil
how2bake-it
1.9.2020.

Kolač knedle sa šljivama - prefin i jednostavan

43

Kolač knedle sa šljivama, kao što ime govori, knedle od šljiva u obliku kolača, prefino, a jednostavno. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U

Kolač knedle sa šljivama, kao što ime govori, knedle od šljiva u obliku kolača, prefino, a jednostavno. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U

how2bake-it
1.9.2020.

Sastojci

Tijesto
600 g krumpira kuhanog u ljusci
150 g glatkog brašna
50 g oštrog brašna
1 jaje
40 g maslaca
1 žličica soli
1 vanilin šećer
Šljive za pokriti vrh tijesta
mješavina za posipanje šljiva
2 žlice šećera
1 žličica cimeta
1 vanilin šećer
gornji sloj
150 g šećera
120 g brašna (pola oštro, pola glatko)
100 g maslaca
1 žličica cimeta

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U

2.

Skuhajte krumpir u ljusci. Prohlađeni krumpir izgnječite pa dodajte maslac, jaje, vanilin šećer i sol. Sve dobro sjedinite pa dodajte i brašno. Na kraju sve još ručno zamijesite.

Tijesto utisnite u kalup premazan maslacem pa na tijesto lagano utisnite polovice šljiva. Po šljivama pospite mješavinu šećera, vanilina i cimeta

3.

Na kraju pospite sa smjesom koju napravite tako da zamiješate šećer, brašno i cimet pa u to utrljate hladni maslac (prikazano u videu)

Kolač se peče na 180 stupnjeva 50-tak minuta (gornji sloj treba poprimiti boju)

  • Kolaci-slivi(1)
  • Cool-vocnjak(1)

6

 odlična ideja, drago mi je da Vam se svida i hvala što ste javili 👋

Prefino,radila sam sa višnjama.Svi oduševljeni.

 hvala! Je, baš je fino 😋

Hvala  !

 hvala! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)