Moj profil

Kolač Louise

55

Danas je prva nedjelja došašća. Pali se prva svijeća na adventskom vijencu. Vrijeme je i za jedan fini obiteljski ručak, a nakon ručka slijedi i desert koji upotpunjuje sveukupni blagdanski ugođaj.

Danas je prva nedjelja došašća. Pali se prva svijeća na adventskom vijencu. Vrijeme je i za jedan fini obiteljski ručak, a nakon ručka slijedi i desert koji upotpunjuje sveukupni blagdanski ugođaj.

Sastojci

Biskvit
prstohvat soli
110 g maslaca/sobne temperature
1/2 žličice ekstrakta vanilije
Premaz
160 g džema po izboru
Meringue smjesa
3 bjelanjka
95 g Kokosovog brašna Dolcela

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. 

Pleh od 20-22 cm obložite papirom za pečenje.

2.

Prosijte brašno sa praškom za pecivo i soli. 

Maslac i šećer mikserom pjenasto istucite pa dodajte jedno po jedno žumanjce i ekstrakt vanilije. 

3.

U smjesu od maslaca i jaja dodajte suhe sastojke pa zamijesite dok se svi sastojci ne ujednače.

Prebacite u lim za pečenje i poravnajte površinu. 

4.

Vilicom izbodite tijesto kako bi se ravnomjerno podiglo pa premažite džemom. 

Ja sam koristila domaći džem od dunja i krušaka, ali možete koristiti bilo koji po vlastitom ukusu. 

5.

Za meringue smjesu istucite bjelanjke u čvrst snijeg pa im dodajte šećer i ocat te  miksajte dok smjesa ne postane glatka i sjajna. 

Odnosno dok se sav šećer ne rastopi. 

6.

Lagano špatulom ili žlicom umiješate kokos pa rasporedite smjesu preko kolača. 

7.

Pecite 30-35 minuta, dok kora ne poprimi lijepu boju. 

8.

Neka se dobro ohladi prije posluživanja. 

  • Kolac-san(1)
  • Kokos(1)
  • Kolači(1)

24

Čestitam!

Hvala svima na čestitkama 🤗

Čestitam!!!👏👍

Ovako je ispalo drugima