Kolač od crnog luka

35 minuta

8

Hteli biste spremiti nešto neobično za svečani ručak?Evo pravog recepta za vas!Spremite se da budete pohvaljeni…

Hteli biste spremiti nešto neobično za svečani ručak?Evo pravog recepta za vas!Spremite se da budete pohvaljeni…

Sastojci

za

250 gr nemasnog krem sira

400 gr brašna

6 kašika mleka

7 kašika ulja

kašika praška za pecivo

1,5 kg crnog luka

400 gr kiselog mleka

200 gr dimljene slanine

malo muskatnog oraščeta

Priprema

1.

Sir stavit u dublju posudu.Dodati brašno, 1 jaje, mleko, ulje, pola kašičice soli, prašak za pecivo, pa zamesiti glatko testo.

2.

Testo oblikovati u kuglu i uviti u foliju, pa ostaviti u frižider da se stegne oko 30 min.

3.

Crni luk sitno iseckati, pa dinstati na ulju 10 min.

4.

Pomešati kiselo mleko sa 4 jajeta, soli, biberom, muskatnim oraščetom, pa umešati sa isprženim lukom.

5.

Testo razvući po podmazanom plehu i podignuti ivice testa.Po testu rasporediti masu sa lukom.

6.

Slaninu iseći na kockice i rasporediti po nadevu.

7.

Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 min.

8.

Služiti toplo.

Posluživanje

Luk bi trebalo što sitnije iseckati,možete i narendati.

Fine pite(1)

2

19.2.2007.13:45

Ovaj kolač znam kao “Bavarska pita od luka”,jako je dobar a fora je zimi kada dodju iznenadni gosti uz crno vino ili pivo-very nice.

16.2.2007.21:54

zabilježeno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)