Sočan, mirisan, ukusan i jednostavan jesenji kolačić... :)
Sočan, mirisan, ukusan i jednostavan jesenji kolačić... :)
Sastojci
Priprema
Uključite rernu na 180C. Dno kalupa za tortu prečnika 20 cm obložite papirom za pečenje.
Prosejte belo brašno sa praškom za pecivo pa dodajte malko soli.
U drugoj činiji umutite omekšali puter sa šećerom i aromom vanile da se dobije penasta masa.
U izmiksani puter dodati kašiku prosejanog brašna i jedno jaje. Dobro izmešati mikserom na najmanjoj brzini, pa ponoviti postupak dok se ne potroši brašno i preostala dva jajeta.
U masu dodati heljdino brašno, rendanu koru limuna, liker od pomorandže i dobro sjediniti. Sipati u pripremljeni kalup. Površinu poravnati kašikom.
Očistiti i prepoloviti dve jabuke pa ih iseći na tanke kriške. Kriške složiti uranjajući ih u testo.
Pomešati omekšalu marmeladu sa limunovim sokom i time premazati kolač.
Peći 45-50 min dok kolač fino ne izraste i ne porumeni. Obavezno pred kraj proveriti uranjajući čačkalicu da li je pečen.
Posluživanje
Recept je iz časopisa Sale&Pepe, novembar 2010.
U originalnom receptu se koriste kruške, umesto likera od pomorandže ide porto, a premazuje se marmeladom od bresaka ili pomorandži. Pošto nismo imale ove stvarčice, mi smo malko izmenile recept… :)
Kada se premazuje marmeladom? Na slici vidim da je ispecen premazan a u receptu stoji postupak pre pecenja...❓
Upravo izvadjen iz rerne i vec proban.Super je i tacno,i deci se dopada.Umesto likera stavila sam ono sto sam imala,visnjevacu,slatku rakiju 🙂 i ispalo je super!
29