Kolač od jogurta

Pjenasto umutiti žumanca i šećer, zatim dodati jogurt i ostale sastojke. Na kraju lagno umiješati čvrsto ulupan snijeg od bjelanjaka. Masu staviti da se peče u podmazanom i brašnom posutom plehu.

Gotov kolač posuti šećerom u prahu s vanil šećerom.

Preko tijesta prije pečenja poslagati na kriškice isječene jabuke i kruške i posuti cimetom. Poslije pečenja posuti sa šećerom i vanil šećerom.