Kolač od kestena

  1 cijelo jaje, 4 žumanjka i 12 dag šećera promiješati ( sa mikserom ) u posudi. U međuvremenu, potrebno je otopiti čokoladu. Kad se ista otopila, u prethodno napravljenu smjesu dodati čokoladu, 14 dag kestena i 4 bijeljanjka ( koje smo prethodno, s mikserom,  pretvorili u "snijeg" ).

  U posudu za pečenje, na dno, staviti papir za pečenje i ravnomjerno nanijeti napravljenu smjesu za biskvit, te staviti peći, u prethodno zagrijanu pećnicu, na 180 C otprilike 45 minuta. Najbolje je povremeno kontrolirati, da biskvit ne zagori, nego da dobije smeđkastu boju ( i dodirom probati da li je biskvit pečen ).

  Pečeni biskvit staviti da se ohladi.

  Kad se biskvit ohladio, može se pristupiti izradi file ( nadjeva )... Znači, 20 dag margarina, 15 dag "štaub" šećera i 30 dag kestena sa mikserom dobro "izmiksati" i premazati ravnomjerno ohlađeni biskvit.

  Na kraju napraviti šlag, staviti ga na vrh kolača i posuti sa čokoladnim mrvicama.

  Uživajte u čaroliji kestena !