Ljetne vrućine inspirirale su me za ovu kombinaciju okusa, a lagano kišno osvježenje nagovorilo me da uključim pećnicu :)
Ljetne vrućine inspirirale su me za ovu kombinaciju okusa, a lagano kišno osvježenje nagovorilo me da uključim pećnicu :)
Sastojci
Priprema
Otopiti margarin, umutiti ga sa šećerom.
Dodati jedno po jedno jaje, zatim posni sir. Miksati da se sjedini. Zatim dodati maslinovo ulje i toplu vodu. Toj smjesi dodati naribanu koricu oba limuna i sok oba limuna. (Ako koristite obične limune, tj.špricane, iz dućana, operite ih dobro)
U drugoj posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo te dodati smjesi od jaja i sira.
Smjesu za biskvit uliti u nauljen protvan i peći na 180 C oko pola sata.
Kad je biskvit pečen, politi ga s malo mlijeka i ohladiti na sobnu temperaturu te na njega poslagati narezane i oguljene nektarine.
Za kremu, koja je vrlo jednostavna, zavriti 1 litru mlijeka. Umutiti prašak od 3 pudinga od vanilije sa 7 žlica šećera u 250 ml mlijeka te tu smjesu dodati uzavrelom mlijeku. Miješati i kuhati 1-2min.
Kad je puding skuhan, maknuti ga s vatre i miješati dok se malo ne ohladi. U puding dodati 150 grama maslaca, miješati da se sjedini i ohladi.
Kremu politi po nektarinama i ostaviti da se ohladi.
Istući šlag pjenu u 125 ml mlijeka te namazati po kolaču. I to je to :)
Posluživanje
Dobro ohladiti, dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara