Divan socan kolac, a bez kreme...neke sastojke se moze izmjeniti po volji, malo eksperimentirati, zdravlje verzije, ekzoticne verzije. Sve u svemu jednostavan sastojcima a pun okusa.
Divan socan kolac, a bez kreme...neke sastojke se moze izmjeniti po volji, malo eksperimentirati, zdravlje verzije, ekzoticne verzije. Sve u svemu jednostavan sastojcima a pun okusa.
Sastojci
Priprema
Jabuke ocistiti i oguliti, narezati ih na tanje ploskice.
Margarin miksati mikserom da omeksa. Dodati secer i secer od vanilije pa nastaviti miksati. Zatim dodati 2 jaja i sve zajedno izraditi u pjenastu, svjetlu smjesu.
Dodati ljesnjake, kompot i naribanu koricu limuna i sve sjediniti. Brasno i prasak za pecivo posebno prosijati i pomjesano dodati smjesi od jaja i ljensjaka.
Tijesto stavite u kalup od 22-24cm koji ste prije oblozili papirom za pecenej a rubove namastili.
Po tijestu poredajte pripremljene jabuke i po tome posipati zlicu secera.
Pecite oko 60 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva, ne u sredini pecnice nego u donjem dijelu.
Na kraju pecenja posipati preostalom zlicom secera.
Posluživanje
Jabuke se jako dobro moze zamjeniti i kruskama. A stavljala sam vec i pire od bundeve umjesto kompota od jabuka, isto jako fino.
Kolicina secera ovisi o tome koliko je slatko voce. Ja vecinom stavim malo vise.
Kolac se moze ukrasiti sa ugrijanom marmeladom od marelica.
Recept je iz betty bossi :)
Da, da znam da mogu, ali nisam sigurna idu li u zamjenu kod biskvita. S obzirom da sam pravila čokoladni biskvit bez jaja, možda bi i ovdje moglo proći jer mi ostali sastojci odgovaraju. 🙂 Pokušat ću jedan dan napraviti pa javim dojmove.
Pozdrav! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
11