kolač od nara i meda

biskvit :jaja,šećer i uljee dobro izmiksati,zatim dodajte mlijeko,brašno ,kakao i pp...pecite u dva dijela na temperaturi od 180 stupnjeva

krema od nara i meda :

očistite nar i sjemenke istresite u mužar ili neku drugu posudu u kojoj ćete pritiskanjem iscjediti sok,a zatim ga procjedite kroz cjediljku. Trebali bi dobiti oko 4-5 dcl čistog soka od nara u koji još dodate 3 dcl kupovnog. ( čisti sok je dosta kiseli pa će se tako iznivelirati kiselina) U kupovnom soku ima komadića nara i mješanjem dvaju sokova dobit ćete ujednačenu mješavinu.

Sok stavite na vatru pa u njega dodajte rum šećer,vanili šećer,začin za medenjake,med i običan šečer i dobro promješajte.

Kad sok zavri polako dodajte gustin( izmješajte ga u malo soka) pazeći da se ne zgruda i mješajte tako dugo dok ne dobite gustu ali još uvijek tekuću smjesu.

Maknite smjesu sa vatre da se ohladi . U međuvremenu pjenasto izmiksajte margarin i šećer u prahu i stavite sa strane.

Napravite šlag od vrhnja,lagano ga pomješajte sa izmiksanim margarinom i šećerom i sve lagano povežite sa kremom od soka.

nadjenite biskvit,stavite na hlađenje i uživajte u okusu nara i meda...

dobar tek :)