Moj profil
yoma
19.12.2012.

Kolac od oraha (pletenica)

24

Ovo je recept moje mame, ona tako dobro zna da napravi ovaj kolac :)

Ovo je recept moje mame, ona tako dobro zna da napravi ovaj kolac :)

yoma
19.12.2012.

Sastojci

Za testo
pola kvasac
1 kasicica secera
1 kasicica soli
2 deci mleka od soje ili obicnog ako ne postite
500gr brasno
vode po potrebi
margarin
ulje
Za fil
300gr oraha
mleveni secer
ulje

Priprema

1.

U solju staviti mleko secer so i kavasac pstiti da nadodje i onda umesiti sa brasnom vodom malo ulja,  testo treba da je meko i  da se ne lepi. odtaviti da odstoji dok ne naraste.

2.

u posudu promesati orase uljei mleveni secer(nisam naisala kolicinu zato sto treba da se proba) ostaviti sa strane i razviti testo

3.

kad razvijemo testo premazemo ga margarinom i premesimo opet, zatim ga razvucemo i malo namazemo margarinom opet preko stavimo smesu od oraha.

4.

ovijemo ga kao pitu i onda napravimo pletenicu, staviti u podmazan pleh da odstoji jedno pola sata da naraste pa ispeci. kad se isece premazati margarinom i ostaviti da se ohladi pokriveno kesom i krpom od gore.

2

Probaj, testo je mekano kao dusa, ja se uvek odusevim 🙂

a joj što volim štrudle...sviđa mi se ovo testo, samo reci mi zašto stavljaš ulje u mlevene orahe?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)