Još jedan recept moje bake…od onih za koje sam uvijek ziher da će uspjeti! :)))
Još jedan recept moje bake…od onih za koje sam uvijek ziher da će uspjeti! :)))
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto, zamotajte ga u foliju i ostavite u hladnjaku sat vremena.
Kad je odstajalo obložite njime samo dno kalupa od 26 cm, ili manji lim, te ga stavite peći 15-ak minuta na 200 stupnjeva.
Grožđice namočite u rumu, neka stoje bar pola sata.
Odvojite bjelanjke od žutanjaka, bjelanjke čvrsto istucite sa soli i ostavite sa strane. Žutanjke tucite sa šećerom i limunovom koricom, dodajte im vrhnje i sir, miksajte da dobijete jednoličnu masu.Na kraju umiješajte ocijeđene grožđice i bjelanjke.Izlijte na polupečeno tijesto i pecite još 40-ak minuta na 180 dok ne porumeni. Kolač će tokom pečenja dosta narasti, ali neka vas to ne brine, hlađenjem će se spustiti.
Kad se potpuno ohladi pošećerite ga.
Kako je tebi ispao recept?
6