Zašto i na samu pomisao na voćne slastice i starim i mladim sladokuscima zaigra srce? Zato što su tako slasne, a tako lagane da si bez grižnje savjesti mogu priuštiti i koji komad više…
Zašto i na samu pomisao na voćne slastice i starim i mladim sladokuscima zaigra srce? Zato što su tako slasne, a tako lagane da si bez grižnje savjesti mogu priuštiti i koji komad više…
Sastojci
Priprema
Za podlogu kekse i piškote stavite u vrećicu za zamrzavanje. Zatvorite tako da istisnete zrak pa uz pomoć valjka za tijesto zdrobite kekse. U međuvremenu rastopite maslac i dobro ga pomiješajte s mrvicama. Na podlogu za torte stavite po želji papir za tortu i izravno na njega obruč okruglog kalupa za tortu. Mrvice s maslacem istresite na podlogu (papir) za tortu i utisnite. Stavite u hladnjak.
Maline očistite ili otopite ako koristite smrznute.
Želatinu u listićima namočite u vodi prema uputama na omotu. Uz pomoć miksera u zdjeli dobro pomiješajte jogurt, svježi sir, šećer, vanilin šećer. Želatinu ocijedite i rastopite u lončiću miješajući dok se potpuno ne utopi (ne kuhati). U rastopljenu želatinu prvo umiješajte 2-3 žčice mješavine jogurta i sira, zatim preostalu kremu. Čvrsto istucite slatko vrhnje i dobiveni šlag lagano umiješajte u kremu.
Na podlogu od keksa najprije rasporedite maline, potom prelijte jogurt-kremom i zagladite.
Za nadjev očistite, operite i nasijecite voće. Rasporedite voće na kremu.
Prema uputi na omotu od praška za preljev za torte i šećera pripremite preljev i pažljivo ga žlicom rasporedite po voću.
Tortu stavite barem tri sata na hladno pa maknite obruč.
Posluživanje
Za podlogu se također može koristiti i gotova kora za torte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara