Moj profil

Kolač od šljiva i tikvica

12

Ovo je još jedan fini kolač sa šljivama, dok ih još ima. Radila sam ga skoro i nama se jako dopao, Ja sam stavila i par borovica , taj zalogaj me oduševio pa ću idući puta staviti više borovica uz šljive. Recept je od Zungenzirkusa.

Ovo je još jedan fini kolač sa šljivama, dok ih još ima. Radila sam ga skoro i nama se jako dopao, Ja sam stavila i par borovica , taj zalogaj me oduševio pa ću idući puta staviti više borovica uz šljive. Recept je od Zungenzirkusa.

Sastojci

130 ml ulja
150 g šećera
1 vrećica vanilij šećera
200 g tikvica
Za svijetlo tijesto :
70 g brašna
1/4 žličice praška za pecivo
Za tamno tijesto :
140 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
1 žlica kakaa
1 žličica cimeta
I još :
oko 500 g očišćenih šljiva

Priprema

1.

Pripremiti kalup za tortu 23-24 cm.

Zagrijati pećnicu na 175 C.

Očistiti šljive od koštica.

U malu posudu pomiješati brašno i prašak za pecivo za svijetlo tijesto. U drugu posudu pomiješati sastojke za tamno tijesto.U tećoj posudi ( izvagati posudu ) miksati jaja sa šećerom i vanilij šećerom dok ne postanu gusta i kremasta.Polako dodavati ulje, lješnjake i naribane tikvice.

2.

1/3 smjese (oko 250 g) pomiješati sa sastojcima za svijetlo tijesto, a ostatak sa sastojcima za zamno tijesto.

Pripremljen kalup premazati maslacem i dno zaštititi papirom za pećenje. Prvo staviti tamnu smjesu, preko nje svijetlu smijesu .

Poslagati šljive po kolaču s izrezanom površinom prema gore, blago ih utisnuti. Posuti listićima badema.

Peći oko 45-50 minuta, provijeriti štapićem da li je pećen. 

Kolač pustiti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i uživati.

Mi smo ga jele mlakog i okus je divan.

  • Kolaci-slivi(1)

7

, sigurno da može, ja sam stavila samo par borovica radi estetike...ali du mi one super pa ću i ja drugi puta samo sa njima ,... Lp

Sjajno, volim tikvice u biskvitnom testu, daju mekoću i soft, divan kolač, može to i sa smokvama he Pusa jasminkica❤️❤️

,@katka-pol, Hvala Vam na komentarima. Kolač je sočan , fin , mirisan....i svakako treba iskotistiti dok ima šljiva. Lp

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)