Sastojci
Priprema
Postupak: – Staviti vodu na vatru da provri, – urme i zobene pahuljice staviti skupa u posudu, zaliti ih kljucalom vodom i ostaviti par minuta.Nakon toga dodati sodu bikarbonu pa staviti u blener i miksati dok se ne dobije glatka masa.
– Mikserom umutiti puter i secer pa dodati jedno po jedno jaje ne prestajuci mutiti. Kada se sve fino umuti dodati brasna, mljevene bademe i smjesu iz blendera i izmjesati da se sve sjedini. – U podmazan pleh uliti smjesu i staviti da se pece na 180 stepeni ili 160 stepeni ako je fen rerna nekih 45 min (otprilike, ali vi po svome jer su sve rerne drugacije).
Sos:
-Sve sastojke za sos staviti zajedno u serpu na slabu vatru dok se puter otopi.
-Kada se puter otopi pojacati vatru i kuvati nekih pet minuta odnosno dok sos dobije gustinu.
– Kolac isjeci u kocke i posluziti preliven toplim karamel sosom. mozete ga posuti zobenim pahuljicama ili listicima badema da izgleda jos neodoljivije :-)
10