Banane i čokolada - odlična kombinacija
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Od bjelanjaka izradite čvrsti snijeg uz dodatak prstohvata soli. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom uz dodatak 4 žlice tople vode. Postepeno dodajite prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Zatim dodajte ulje i na kraju snijeg od bjelanjaka. Stavite smjesu u lim veličine 40x30 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 10 minuta.
Odvojite 50 ml mlijeka i u njemu razmutite prašak za puding i šećer. U preostalih 750 ml mlijeka skuhajte puding i u vruć dodajte listiće želatine koje ste prethodno namočili u hladnoj vodi i nakon toga ocijedili. Sve dobro izmiješajte i prekrijte prozrnom folijom te ostavite da se ohladi.
Margarin izmiksajte pa dodajite žlicu po žlicu pudinga dok ne dobijete glatku kremu. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag i dodajte kremi od pudinga.
Ohlađeni biskvit premažite marmeladom od marelice i na njega posložite banane narezane na ploške. Poprskajte ih sokom od limuna. Zatim stavite kremu, poravnajte i posložite petit kekse.
Za čokoladnu glazuru na pari rastopite čokoladu u koju ste dodali 4 žlice ulja. Prelijte preko kolača i stavite u hladnjak da se stegne.
Kako je tebi ispao recept?
1