Uskoro će breskve na pijaci, evo vam jedne ideje kako ih još možete upotrebiti.
Uskoro će breskve na pijaci, evo vam jedne ideje kako ih još možete upotrebiti.
Sastojci
Priprema
U posudi izmešati brašno, prašak za pecivo. sodu bikarbonu, so i muškatni orah.
U veliku posudu za mućenje umutiti puter i braon sećer,dodati jedno po jedno jaje i svaki put umutiti i dodati vanilu.
Spatulom umešati kiselu pavlaku i polako dodavati brašno i lagano umešati u smesu od putera i jaja.
Kalup, veličine 22cm, podmazati i sipati gusto testo u kalup,poravnjati.
Breskve oprati i osušiti,iseći svaku na 6 delova, naređati breskve preko testa u krug, malo ih utisnuti u testo.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 minuta, dok blago ne porumeni,probati sa čačkalicom na sredini, da li je pečeno.
Ohladiti oko desetak minuta u kalupu, izvaditi i ostaviti na žici, da se kompletno ohladi.
Posuti prah šećerom i poslužiti.
Posluživanje
Recept iz magazina " Canadian Living"
18