Za vas, drage moje, koje ste tražile recept! Recept nije neka posebna novina, ali kolač je vrlo ukusan i lijep, pa ga evo! ♥
Za vas, drage moje, koje ste tražile recept! Recept nije neka posebna novina, ali kolač je vrlo ukusan i lijep, pa ga evo! ♥
Sastojci
Priprema
BISKVIT (22x30 cm):
Prvo pjenasto izmiksajte narezan maslac ili margarin. Dodajte šećer i vanilin šećere, te ponovno miksajte. Zatim, uz miksanje, dodajte jedno po jedno cijelo jaje. Dodajte brašno s praškom za pecivo i dobro sjedinite smjesu mikserom.
Biskvitnu smjesu istresite u namašćen kalup (ne mora se posipavati brašnom). Ako ne želite da se višnje prilikom pečenja spuste na dno, stavite biskvit lagano zapeći (nekih 5-7 min), pa ga izvadite i obilno posipajte višnjama i stavite peći do kraja. Ja nisam stavila zapeći, pa su višnje na dnu, ali meni to ne smeta. Pekla sam 30 min na 160°C.
KREMA:
U oko 2 dl mlijeka izmiješajte pudinge i šećer, a ustatak mlijeka stavite kuhati. U proključalo mlijeko izlijte smjesu pudinga i skuhajte do kraja. U kuhan, vruć puding umiješajte kiselo vrhnje, sjedinite i zatim umiješajte maslac/margarin.
Još toplu smjesu pudinga izlijte preko biskvita, koji ne mora biti posve ohlađen.
Kolač dobro ohladite i nareżite
♥
♥
20