Dok se pekao ovaj kolac mirisala je cjela kuca na przene ljesnjake,cimet...vino,a vani je polako padao snijeg!
Dok se pekao ovaj kolac mirisala je cjela kuca na przene ljesnjake,cimet...vino,a vani je polako padao snijeg!
Sastojci
Priprema
Ispecite ljesnjake u pecnici na 200* oko 10 min.Ostavite da se prohlade,ocistite ih malo od ljuske i sameljite!
Jako je vazno da namirnice budu sobne temperature!Pjenasto umutite maslac i secer i vanili secer.Dodavajte jedno po jedno jaje i dobro miksajte izmedju svakog jajeta!
U drugu posudu prosijte brasno,prasak za pecivo i kakao.U to dodajte mljevene ljesnjake, cimet i cokoladu isjeckanu na kockice!
Suhe sastojke postepeno umjesajte u dobro izmiksan maslac,secer i jaja i postepeno dolivajte vino (sobne temperature).Mjesajte spatulom lagano.
Uzmite modlu promjera 26 cm,podmazite malo po dnu i pospite sa malo brasna ili griza!Ulijte gotovu smjesu,lagano poravnajte i odozgo poslazite ocjedjene visnje!Samo ih malo utisnite u tjesto!
Pecnicu ugrijte na 180* i pecite kolac oko 1 sat!Gotov kolac ohladite i pospite secerom u prahu ili ukrasite slagom!
38