Kolač sa jabukama

Razdvojiti zumanjaka od bjelanaka, Od bjelanaka napraviti snjeg, U zumanjce dodati secer i pjenasto umutiti.Dodati i ulje i brasno+prasak za pecivo.Umjesati lagano i snjeg od bjelanaka.Dobivenu masu podjeliti u 2 jednaka djela..U jedan takav dio staviti aromu visnju.Drugi dio opet podjeliti u 2 djela.U prvi taj staviti kakao, a drugi ostaviti zut.
U pomascen i pobrasnjen pleh od „laznog srnecog hrbata“ ili od heljeba(tj.uži kalup) sipati pravo masu sa visnjama, te zutu i onda sa kakaom.
Peci na 180*c.Provjeriti cackalicom da li je gotovo.

Fil:
Jabuke ocistiti, narendati i dodati med.Sve izmjeasti.Kolicine za fil po zelji :)

Kada se biskvit ispece, ostaviti ga da s ohladi.Izvadtit ga iz kalupa i prerezati na pola.Na jednu polovicu staviti fil i poklopiti drugom.

Glazura:
Rastopiti cokoladu sa malo vode i ulja i preliti po kolacu.

Dobro ohladiti i sluziti.