Bila sam skeptična prema ovom receptu, ali sam ipak odlučila da ga probam i nisam se pokajala.Mekan i sočan biskvit, osvježavajući, taman za ove vrućine, bez puno motanja po kuhinji.
Bila sam skeptična prema ovom receptu, ali sam ipak odlučila da ga probam i nisam se pokajala.Mekan i sočan biskvit, osvježavajući, taman za ove vrućine, bez puno motanja po kuhinji.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom, polako dodavati ulje, neprekidno muteći. Zatim dodati vanilin šećer, KOMPOT ZAJEDNO SA SOKOM (kod mene sa višnjama), i brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Tijesto dobro izmiješati i izliti na podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i peći na 180 C oko 40-45 minuta. Ravnajte se prema svojoj pećnici. Ohlađeni kolač preliti sa čokoladnom glazurom. Kada se ohladi, držati u frižideru.
Čokoladna glazura: istopiti čokoladu na pari, skloniti sa pare i umiješati kiselo vrhnje. Preliti po kolaču.
Napomena:kod mene je bilo 680 g kompota i opet je ispalo sočno.
Posluživanje
Ovaj sočni kolač poslužiti uz popodnevnu kavu....
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara