KOLAČ SA LJEŠNJACIMA

IZRADA 1. BISKVITA:

POSEBNO POMIJEŠATI MLJEVENI LJEŠNJAK I PLAZMU U PRAHU,TE POSEBNO IZRADITI JAJA SA ŠEČEROM.KAD SU SE JAJA IZRADILA DODATI SMJESU OD LJEŠNJAKA I KEKSA TE LAGANO POMIJEŠATI.NAKON TOGA IZLITI U PRETHODNO NAMAŠĆEN I POBRAŠNJEN  PLEH TE PEĆI NA 1180 STUPNJEVA CELZIJUSA NEKIH 15ak MINUTA.GOTOV BISKVIT OHLADITI TE GA PREPOLOVITI I POŠKROPITI SA MALO MLIJEKA.

IZRADA 2.BISKVITA:

POSEBNO IZMIJEŠATI SVE SUHE SASTOJKE OSIM ŠEČERA.ŠEČER ISTUĆI SA JAJAIMA U GUSTU SMJESU,DODATI ŽLICU PO ŽLICU ULJA   TE  MU POLAKO PRIMIJEŠATI PRETHODNO IZMIJEŠNE SUHE SASTOJKE.SMJESU ISTRESTI U POULJEN I POBRAŠNJEN PLEH TE PEĆI NA 180 STUPNJEVA NEKIH 20ak MINUTA.AKO NISTE SIGURNI DALI JE TIJESTO GOTOVO PROBODITE GA ČAČKALICOM,AKO JE SUHA ONDA JE GOTOVO.

IZRADA 1.KREME:

STAVITI KUHATI MLIJEKO,OD NAVEDENE SMJESE UZETI 3 ŽLICE MLIJEKA TE JE POMIJEŠATI SA PUDINGOM,ŠEČEROM I GUSTINOM. KAD SMO TO DOBRO IZMIJEŠALI DODATI MLIJEKU KOJE SMO STAVILI KUHATI NA VATRU.MIJEŠATI DA NE ZAGORI.ZATIM MAKNUTI SA VATRE I STAVITI  DA SE OHLADI.DOK SE HLADI IZRADITI MARGARIN TE GA DODATI U HLADNU KREMU.DODATI JOŠ ISTUĆENO VRHNJE ZA ŠLAG I LJEŠNJAKE.KREMU PODIJELITI NA DVA DIJELA.

IZRADA 2.KREME.

ZNAČI PONOVITI  ISTI POSTUPAK SVE DO DODAVANJA ISTUĆENOG SLATKOG VRHNJA I LJEŠNJAKA OVDJE ĆEMO UMIJESTO TOGA DODATI UMUĆENO SLATKO VRHNJE I KAPLJICE ČOKOLADE ILI NARIBANU ČOKOLADU.KREMU PODIJELITI NA DVA DIJELA.

PRINCIP SLAGANJA JE

BISKVIT 1

KREMA 2

TIJESTO 2

KREMA 1

TIJESTO 1

KREMA 2

TIJESTO 2

KREMA 1

UKRASITI SA OTOPLJENOM ILI RIBANOM ČOKOLADOM