Moj profil

Kolac sa marelicama i bademom

43

Jednostavan kolac sa marelicama i bademom, mekan i socan.

Jednostavan kolac sa marelicama i bademom, mekan i socan.

Sastojci

250g brasna
prstohvat soli
3 razom pune zlicice praska za pecivo
175g secera
1 vrecica vanilija secera
pola zlicice arome badema
1 zlica listica badema
200 - 400g ociscenih marelica

Priprema

Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva. Pripremite loaf kalup promjera ca 10 x 20cm. Namastite ga i zalijepite papir za pecenje. Bocni krajevi neka izlaze van ruba kalupa. Tako cete peceni kolac lako izvaditi. Ili mozete, kao ja, koristiti kupovne linere za loaf. Brasno pomijesajte sa soli i praskom za pecivo. Ako imate, mozete koristiti self raising flour ili ga napraviti sami. Dakle za homemade self raising flour na 250g brasna dodajte 3 ravne zlicice praska za pecivo i prstohvat soli te dobro promijesajte. Ociscene marelice narezite na cetvrtine. Ja sam upotrijebila 400g ociscenih sto je i vise nego dovoljno. Vise od toga ne treba, a manje slobodno moze.
1.

U zdjelu u kojoj cete mutiti dodajte sve sastojke osim marelica. Dodajte i mjesavinu brasna.

Sve skupa mutite oko 5 minuta tj. dok ne dobijete glatku, svijetlu i gustu masu.

2.

Zlicom vadite i rasporedite 1/3 tijesta na dno. U tijesto nabodite marelice pa prekrijte tijestom, ponovite marelice, zatim tijesto te zavrsite marelicama po vrhu. Pospite listicima badema.

Pecite oko sat do sat i 15 minuta na 180 stupnjeva ili dok cackalica ne izadje suha. Na pola pecenja kolac mozete pokriti folijom da vam povrsina puno ne potamni.

Posluživanje

Kolac ohladite, pospite secerom u prahu i posluzite. 

Cuvajte na sobnoj temperaturi.

  • MARELICE(2)
  • Kolaci-s-marelicama(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolac-marelica(1)
  • Doručak(1)
  • Self-raising-flour(1)
  • Isprobano-pompom(1)

16

Divan kolac 👍sada kad ima puno kajsija.Jako mi se dopada😍

Odličan i sa nektarinama i breskvama, ali kako su marelice moje omiljeno voće, opet ću ga napraviti sa njima 😋  Mojim Englezima se kolač jako svidio ... hvala ti još jednom ❤️

hvala ti :)

Ovako je ispalo drugima