Ovo bi se trebao zvati slučajni kolač, jer je ispao u nedostatku glavnog sastojka maka.
Uglavnom, kao što to i obično biva, kolač je bolji od "originala". Fantastičan spoj rogača i kokosa, te zrela breskva, daju mu takvu sočnost i okus da ću ga sigurno ponoviti :)
Ovo bi se trebao zvati slučajni kolač, jer je ispao u nedostatku glavnog sastojka maka.
Uglavnom, kao što to i obično biva, kolač je bolji od "originala". Fantastičan spoj rogača i kokosa, te zrela breskva, daju mu takvu sočnost i okus da ću ga sigurno ponoviti :)
Sastojci
Priprema
Izmiksajte jaja sa šećerom pa dodajte sve ostale sastojke. Pola smjese pretresite u tepsiju veličine 20x30 cm koju ste namastili i posuli brašnom. Pecite na 175 stupnjeva dok ne dobiju samo malo boju.
U međuvremenu skuhajte u mlijeku sa šećerom griz pa dodajte rogač i kokos te kuhajte par minuta dok se ne zgusne.
Kad je prvi dio tijesta dobio malo boju, izvadite ga pa filu namažite po tijestu, poslažite očiščene i narezane breskve.
Prelijte sa drugim dijelom tijesta i pecite dalje dok ne dobije boju.
kolač je DIVAN , mekan sočan , ma super nešto .Smanjila sam šećer na pola i dovoljno je slatko . Trebala sam ga peći još par minuta jer mi je oko breskvi gornji sloj ostao mokar iako je čačkalica bila suha na par mjesta sam probala . Idući put ću mjeriti vrijeme pečenja jer ga u receptu nema pa da ostali znaju , slike kolača su mrak ali ću ih objavit naknadno . hvala na receptu i lp 👋
26