Moj profil

Kolač sa šargarepom, bundevom i brusnicama

28

Fin, jednostavan, sočan i mirisan kolač sa divnim sirnim premazom… Poklon za sve vas koji nam stalno dajete podršku! :)

Fin, jednostavan, sočan i mirisan kolač sa divnim sirnim premazom… Poklon za sve vas koji nam stalno dajete podršku! :)

Sastojci

Kolač
300 g svenamenskog belog brašna
1 kašičica mlevenog đumbira
1 kašičica mlevenog cimeta
na vrh noža mlevenog karanfilića
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica rendane kore pomorandže
1 kašika likera od pomorandže
325 g rendane bundeve
175 g rendane šargarepe
na vrh noža soli
Premaz
400 g blagog krem sira (mi koristimo Ella sir sa 0% mlečne masti)
1 kašičica rendane pomorandžine kore
1 kašika likera od pomorandže

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180C. Obložiti veći pleh (30 cm x 30 cm, otprilike) papirom za pečenje.

2.

U velikoj činiji pomešati drvenom kutlačom brašno, šećer, začine, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i brusnice.

3.

Miksati jaja 2-3 min da se zapene pa postepeno dodavati otopljeni margarin uz miksanje. Na kraju umešati pomorandžinu koru i liker.

4.

Postepeno dodavati smešu sa jajima u suve sastojke uz miksanje. Dobićete gusto testo.

5.

U porcijama dodavati rendanu šargarepu i bundevu i dobro promešati (čini se kao da ima brdo voća tj. povrća ali sve se to može umešati :)).

6.

Sipati masu u pleh i peći 30-40 min. Nožem proveriti da li je pečeno.

7.

Premaz:
Izmiksati sve sastojke u homogen krem i ostaviti u frižider na 30 min. Premazati dobro ohlađen kolač.

  • Bundeva(4)
  • Mrkva(2)
  • Kolac-saragarepa(1)
  • Vocni(1)
  • Brusnice(1)
  • Kolac-sargarepa(1)
  • Kolači(1)
  • Slatko-bundeva(1)
  • Fino-vocno-iznanedenje(1)

15

Hvala Ebba!!! :) I mi tebi šaljemo veliki kiss i pozdrav!!! :) Inače, godinama smo letovale u Rijeci nekada davno… :)

ma vas dvije ste mi stvarno super! pa tko bi se ikad sjetio staviti profil sa sekom?!? ja čim vidim jojo i miki od srca se nasmijem jer ste mi baš skroz štosnei simpa..i receptići su vam jako fini tako da znatei morati ću ih početi isprobavati ! šaljev veeeliki pozdrav iz Rijeke u Pančevo!!

zvuci prefino!!! veliki pozz obema :)*

Ovako je ispalo drugima