Kolac sa sljivama (i kvarkom)

Idealan za jesensko doba!

Sastojci

300g Brasna

1 slaba zlicica Praska za pecivo

100g Secera

1 Vanilin secer

2 Jaja

130g Hladnog maslaca ili margarina

Fil

100g Maslaca ili margarina

70g Secera

1 Vanilin secer

2 kapi Arome limuna

2 Jaja

500g Kvarka (ima ga u LIDL-u!)

20g Gustina

4 zlice Hladnog mlijeka

Oko 25g rastopljenog maslaca, 25g secera i cimeta je potrebno za premazati i posuti po pecenom i jos vrucem kolacu!

Brasno pomijesati s praskom za pecivo te istresti na stol. Sredinu udubiti te u nju staviti:

Secer, vanilin secer i jaja te s jednim dijelom brasna lagano zamijesiti u kasu.

Dodati na kockice isjeckani maslac i umijesiti s ostalim brasnom u kuglu te je ostaviti u hladnjak da se malo ohladi.

Razvuci tijesto i izbodi vise puta vilicom. Tijesto lagano zapeci na 200°C.

Za fil margarin/maslac pjenasto istuci. Lagano umijesiti: secer i vanilin secer, aromu limuna i kvark.

Gustin s mlijekom izmijesati i umijesati u smjesu od kvarka te premazati lagano zapeceni biskvit.

Po filu poredati oprane i od spica ociscene sljive.

Peceni jos vruci kolac premazi rastopljenim (malo ohladenim) maslacem i pospi secerom izmijesanim cimetom.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)