Jos jedna poslastica sa sezonskim vocem
Sastojci
Priprema
Umutiti biskvit od 5 kom. jaja, 5 kasika secera. U umucenu masu dodati mesavinu od 5 kasika brasna i 1 kasike kakaoa. Peci na 200 stepeni.
Prokuvati secer i vodu- sto je u stvari preliv za biskvit.
Uspinovati visnje sa secerom, dodati vanilicu i kada se masa prohladi dodati pripremljen zelatin.
Za krem prokuvati 1/2 l. mleka sa 250 gr. secera. Posebno razmutiti 6 kasika gustina u 1 dl. hladnog mleka i to dodati u prokuvano mleko i skuvati krem.
Umutiti margarin, dodati u prohladjen krem i sve lepo sjediniti mikserom, dodati 2 vanilice.
Kolac pripremamo tako sto biskvit prelijemo sirupom, odozgo stavimo fil od visanja i sve to prelijemo pripremljenim kremom.
I na kraju, kolac premazemo umucenim slagom i posipamo rendanom cokoladom.
Kolac ostavimo da se hladi u frizideru i do sluzenja ostaje u plehu gde je pecen.
Kako je tebi ispao recept?
4