kolač talijano

kuhačom razmutiti jaja i šećer, dodati sol ,vanil šećer, margarin narezan na kockice, sitno ribanu limunovu koricu, te s brašnom pomiješanim s praškom za pecivo zamijesiti mekše tijesto koje se ne lijepi..

2/3 količine tijesta rukama (ili malim valjkom, čašom ili sl) utisnuti u veliki lim na pek papir..

za premaz pomiješati pekmez ,rum i naribanu čokoladu.. ja volim da ima dosta premaza, tako da ga možete staviti po volji..

namazati ravnomjerno po tijestu, a od ostatka tijesta rolati male tanje kobasice od kojih se složi mreža preko cijelog kolača..ako vam nešto tijesta ostane možete napraviti male ukrase- srca ,zvjezdice, cvjetiće i staviti između rešetki ..

peći u zagrijanoj pećnici na 180°C, 20-30 minuta, kad tijesto dobije laganu zlaćanu boju ..

rezati kockice i jesti toplo ili hladno uz mlijeko,čaj, kavu ili kakao ;)