kolač TAPIOKA

…....... TIJESTO- premazati tavu za pećenje , zagrijati pećnicu na 180stupnjeva, ....... pjenasto izmješati jaja, pa dodati šećer, 1žlicu hladne vode, vanilin šećer i prstohvat soli….. te dodajte brašno i kakao , naron mješanja, prelije se u tavu za pečenje, peče se 30minuta…....
Tijesto se nakon pečenja pusti da se ohladi….....

…...... NADLJEV- Tapioku namočiti u 1, 5litri mlijeka oko 60minuta…...
Nakon toga tapioku, staviti kuhati uz mješanje….. dodamo šećera po želji, extrakt vanilije i mješamo dok se kuha oko 20minuta, ako dolazi pregusto dodajemo malo mlijeka,...... Kada je kuhano ostavimo na stranu da se malo ohladi….....

…....... U blender stavimo jagode i izmixamo…..... par jagoda pustimo za dekoraciju….....
te tako izmixane jagode ubacimo u taj puding od tapioke….....i promješamo…...

….....Tijesto koje se ohladilo, zalijemo slatkom kavom ili mlijekom – kako ko voli….. da ne bude suho…..... ili kakaoom koji smo otopili u mlijeku…..

….......Premažemo to tijesto tim nadljevom od tapioke i jagoda, kada se ohladi cijeli kolač...... napraviti šlag i rastegnuti ga po cijelom kolaču, te poslagati par narezanih jagoda na ploške i posipati kakaom ili čokoladom ….. po želji…....