Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj ćete mijesiti staviti 200 g brašna i margarin izrezan na kockice. Napraviti mrvice pa dodati kiselo vrhnje i ostatak brašna. U receptu koji sam dobila brašno se dodaje po potrebi. Mjerila sam i potrošila sam 400 g brašna. Zamijesiti tijesto u glatku kuglu, omotati prozirnom folijom i staviti 3 sata u hladnjak.
Tijesto razvuću na debljinu 4 mm. Čašom ili kalupom izvaditi krugove promjera 7 - 8 cm. Na svaki krug staviti malo marmelade, preklopiti pa rub malo stisnuti vilicom. Slagati u lim obložen papirom za pečenje. Ispeći, ali da ostanu svijetle. Vruće odmah uvaljati u šećer pomiješan s vanilin šećerom. Ako se ohlade, neće primat šećer. U tom slučaju ih pospite šećerom u prahu.
Marmelada za punjenje neka bude tvrđa. Osim marmelade možete koristiti nutellu, orahe prelivene mlijekom...
Mery123 tvoji recepti su svi za peticu,dosta sam ih probala,i naravno ove keksiće,samo neznam što je išlo naopako svi su se otvorili.koristila sam tvrdu marmeladu,gledala da sam ih dobro zalipila,nemam pojma.sestri su ispali super. Znam da mi nemožeš pomoći,pravit ću ih dok mi ne uspiju!!!!!!
17