Sastojci
Priprema
Najprije stavite grozdice u malo tople vode da se moce .
Jabuke izrezite na vrlo sitno pa ih stavite u lonac , dodajte 2 zlice secera i pustite da se dinstaju oko pet minuta.
Skinite ih sa vatre pa im dodajte gozdice koje ste dobro ocijedili , 2 izmrvljena piskota , malo ribane korice limuna , 4 oraha izrezana na sitne komadice , malo cimeta i sve dobro promijesajte .
Napravite tijesto . Stavite na radnu dasku sve sastojke i zamijesite u srednje mekano tijesto Po potrebi tijestu dodajte malo vode , tocna kolicina ovisi o kvaliteti ricotte .
Razvaljajte tijesto i izrezite krugove sa casom .
U središte kruga stavite malo nadjeva i pokrijte sa drugim krugom .
Rubove pritisnite da se zaljepe .
Premazite sa malo mlijeka .
Pecite na 180 stupnjeva 10 - 15 minuta. Posipajte sa secerom u prahu.
Uspjela sam juce napraviti i jako finu savijacu sa jabukama od ovog tijesta.
Jako sam zadovoljna izgledom savijace, a ukus je u svakom slucaju odlican. Hvala ti Zinia za recept!
bas sam zadovoljna sto si probala i sto ti se je svidelo....ja jako volim ovakva tijesta jer mi se cine puno zdravija a nisu ni losa za jesti🙂 moram probati da napravim i sa ricottom od soje🙂
ma pusti i ja svasta sakrijem na slikama a nesto bogami ni ne vidim da nevalja pa i ostane🙂
nadam se da cete i dalje biti tako ljubazni da me obavjestite privatnom postom ako nesto ne stima🙂
puno pozdrava 🙂
12