Veoma ukusne i dekorativne korpice od mlevenog mesa napunjene povrćem, koje se mogu poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.
Veoma ukusne i dekorativne korpice od mlevenog mesa napunjene povrćem, koje se mogu poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.
Sastojci
Priprema
U mleveno meso staviti beli luk, lan, so, biber i sve rukom izmešati. Napraviti 6 loptica i ostaviti u frižideru dok se priprema povrće.
Paprike i beli deo praziluka oprati i iseckati, pa propržiti na zagrejanom ulju. Dodati sok od paradajza, bosiljak i ostaviti da se paradajz ukrčka. Na kraju dodati umućeno jaje, iseckanu mirođiju i peršunov list, promešati i skloniti sa vatre.
Kalup za mafine blago premazati uljem i dno i stranice obložiti mlevenim mesom, ostavljajući u sredini udubljenje.
Rernu zagrejati na 220 stepeni C i staviti korpice da se peku 15- ak minuta, pa ih izvaditi i napuniti povrćem. Vratiti u rernu na 10-ak minuta da se zapeku.
Pečene korpice sa povrćem posuti parmezanom i peršunovim listom.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
5