Savrsene meke klasične svedske okruglice...
Sastojci
Priprema
U blender staviti mljeko,vrhnje i prezlu i miksati par minuta.Dodati zacine i dalje miksati,pa dodati jaja.
U meso dodati luk koji smo sitno nasjeckali pa rukama pomjesati.Kad smo sastojke izblendali preliti preko mesa i sve skulpa spojiti rukama u kompaktnu smjesu.
Jednom kasikicom ili sparvicom za sladoled ako zelite jednake kuglice vaditi pomalo i stavljati na veci pleh.Zatim skvasiti ruke vodom i ljepo oblikovati kuglice.U vecoj tavi otopiti margarin ili maslac pa staviti kuglice.Peci ih sa svih strana dok ne dobiju tamniju boju.
Po zelji preliti umakom od paradajiza ili ih posluziti bez sosa,jednako su meke i socne.
Posluživanje
Ja uvijek radim pola mjere jer ispadne ih dosta od 500 gr mesa bude ih oko 30.Mjera za pravljenje je solja od 2 dl.
Moj dodatak vegeta,ostalo sve isto!
Odlicne su.. ja sam pravila od cetvrt mjere jer je meni za dvoje to taman.. divne mekane.. socne. jela sam ih uz kelj varivo.. malo da promjenim umjesto fasiranih snicli.. ostalo mi je jos par pa cu sutra uz ensto drugo iskombinovati..
24