Krafne

Isklofamo tijesto te ga ostavimo da se diže na toplom.Kada se digne,lagano ga razvaljamo i režemo kolutiče debljine pola centimetra,te ostavimo da se malo dignu.Sada sa bjelanjkom lagano premažemo rubove kolutiča,a unutra stavimo po čajnu žlićicu tvrdog pekmeza te spajamo po dva kolutiča i lagano krajeve pritisnemo.Pečemo ih u ne prejakom ulju,nesmiju se stvarati mjehuriči ili pjenica oko krafni,to znači da je prevruče,prvo sa posudom poklopljenom,a nakon šta ih okrenemo kada dobiju lijepu smeđkastu boju otklopljenom.U ulje se uvjek stavljaju krafne sa gornjom podignutom stranom prema dolje.