Krafne

staviti kvasac da se dize,kada se digne umjesiti tijesto od 2kg brašna 1dcl ulja,naribana korica limuna i ocjeđen limunov sok, 1jaje, malo ruma,a ako nemate može i malo rakije. Sve to dobro zamjesiti i ostaviti na toplom da se diže.

Kad se podiglo istresti na radnu površinu i oklagijom razvaljati oko pola cm.debljine. Modlom za krfne vaditi i stavljati na predhodno pripremljen pobrašnjen stoljnjak ili neku deblju krpu,zatim ih dobro pokriti i ostaviti dok se ne podignu.Do tada prirediti mast da se dobro ugrije, zatim stavljati krafne na pecenje kolikostane u zdjelu u kojoj pecete i malo na pocetku protresti zdjelu. Kad su gotove staviti ih na rešetku da se ocjede i posipate štaubom!Ako ih želite puniti u špricu za kolace stavite skuhani puding, rastopljenu čokoladu ili pekmez!