Svi ih uglavnom volimo, a ako još ne znate, pogledajte kako ih napraviti jer su daleko bolje nego kupovne. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/YsxzzNh02M0
Svi ih uglavnom volimo, a ako još ne znate, pogledajte kako ih napraviti jer su daleko bolje nego kupovne. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/YsxzzNh02M0
Sastojci
Priprema
Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/YsxzzNh02M0
Suhi kvasac ubacite u brašno ako tako piše na uputi ili ga razmutite u toplom mlijeku, promiješajte i pustite 5 minuta da izreagira.
Jajima dodajte šećer i izmućkajte
Toj smjesi dodajte ulje i rastopljeni margarin pa mlijeko (sa ili bez kvasca)
Dodavajte brašno postepeno u smjesu i miksajte mikserom ili mijesite ručno
Ako je potrebno dodajte još brašna, tijesto treba biti na rubu ljepljivosti, a da se ipak ne lijepi
Prebacite tijesto u nauljenu posudu i prekrijte krpom pa stavite na toplo mjesto da odstoji i udvostruči se u obujmu
Udvostručeno tijesto još malo zamijesite u rukama i stavite ga na pobrašnjenu podlogu pa razvaljajte
Izrezujte krugove kao što je prikazano u videu i slažite ih na pobrašnjeni papir za pečenje
Prekrijte ih ponovo krpom da još jednom odstoje i udvostruče se u obujmu
U dobro zagrijano ulje (otprilike 1-1.5l) stavljajte dignute krafne tako da donja strana koja je bila na papiruza pečenje bude okrenuta prema gore
Pecite ih otprilike 3 minute sa svake strane ili dok ne porumene
Gotove krafne punite pekmezom i pospite šećerom u prahu
Hvala Vam što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.
5