Amarant kokice rade se na suhoj, jako zagrijanoj teflonskoj tavi, uvijek žlica po žlica, vrlo lako zagore pa treba biti brz.
Moj profil
E kada je vani hladno treba pronaći neku zabavu u kući .Ovaj puta to je pao izbor na ove grickalice koje nastaju za čas a istom brzinom i nestaju. Amarant pločice su bomba zdravlja - brusnice, đumbir i sunokretove sjemenke - sve jedno zdravije od drugoga. Ali, bila bi dobra umjerenost u konzumaciji jer tada je ovo apsolutno zdrava grickalica. Također, ako med u receptu zamijenite agavinim sirupom, dobivate pločice koje su prijateljski raspoložene i prema veganima.
E kada je vani hladno treba pronaći neku zabavu u kući .Ovaj puta to je pao izbor na ove grickalice koje nastaju za čas a istom brzinom i nestaju. Amarant pločice su bomba zdravlja - brusnice, đumbir i sunokretove sjemenke - sve jedno zdravije od drugoga. Ali, bila bi dobra umjerenost u konzumaciji jer tada je ovo apsolutno zdrava grickalica. Također, ako med u receptu zamijenite agavinim sirupom, dobivate pločice koje su prijateljski raspoložene i prema veganima.
Sastojci
Priprema
1.
Jako zagrijte teflonsku tavu pa na nju stavite žlicu amarata. Odmah poklopite i lagano treskajte nad plamenom. Amarant će početi pucketati, kada se zvuk smiri odmah ga prebacite u zdjelicu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svih 80 g amaranta.
2.
Suncokretove sjemenke malo popržite u teflonskoj tavi .
3.
Posudu veličine 20 X 20 cm (neki manji lim za pečenje) obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
4.
Med otopite nad laganom vatrom da postane tekuć te mu dodajte brusnice, suncokretove sjemenke, đumbir u prahu i sol.
Dobro promiješajte pa dodajte i amarantove kokice. Sve dobro promiješajte da se smjesa sjedini, možda će vam se sve činiti pregusto i nepovezano ali to tako treba biti.
5.
Prebacite smjesu u pripremljenu posudu te dobro zagladite i poravnajte po cijeloj posudi.
6.
Ostavite hladiti 15-tak minuta na sobnoj temperaturi a onda prebacite u hladnjak na 1-2 sata.
7.
Ohlađeno narežite na prutiće ili kockice, omotajte papirom za pečenje i grickajte kad vam padne na pamet ali umjereno :-))
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara