Moj profil
Erna-Recepti
21.10.2016.

Krckavi kukuruzni hljeb

71

.

.

Erna-Recepti
21.10.2016.

Sastojci

300 g Pšeničnog glatkog brašna
130 g Kukuruzne krupice za palentu Podravka
70 g finog kukuruznog brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 kašika maslinovog ulja
1 vrećica Instant kvasca Dolcela
120 ml mlakog mlijeka
180 ml mlake vode

Priprema

1.

U dublji sud staviti kvasac, šećer i toplo mlijeko. Promiješati i ostaviti 10-tak minuta. Dodati pšenično brašno, palentu i kukuruzno brašno, kao i so , ulje i toplu vodu. Zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati jedan veći ili dva manja hljeba. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti 30-tak minuta.

2.

Peći na 200 C oko 30 minuta. Pečen hljeb ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti.

  • Kruh-kukuruzni(3)
  • Kukuruzni-kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Isprobati-hljeb(1)

7

Draga Erna, kruh je odličan! Korica hrskava, a iznutra mekan i fin. Pekla sam do sada po raznim receptima, svugdje se palenta kuhala. Ali tajna je baš u tome da se ne kuha, zato i je korica hrskava. Stavila sam sliku. Hvala na receptu! 

Hvala puno, drage moje!🙂

Krasan je!

Ovako je ispalo drugima