Po ovom receptu ja radim šurlice,ima različitihrecepata.Ovo djeca obožavaju.
Po ovom receptu ja radim šurlice,ima različitihrecepata.Ovo djeca obožavaju.
Sastojci
Priprema
Zakuhamo vodu, u jednu zdjelu stavimo brašno, jaja, mast, sol i zamjesimo s vodom malo tvrđe tijesto.Zatim tijesto valjamo i režemo u komadiće otprilike 1 dkg te rukama i pletećom iglom(ja koristim igle od starog kišobrana odlične su)valjamo, oblikujemo šurlice dužine 8-10 cm.Šurlicu skidamo s igle da ostane iznutra šuplja.Tijesto malo prosušimo, a zatim kuhamo u slanoj vodi kipućoj dok ne omekšaju.Kuhane ocijedimo, isperemo i prelijemo s malo umaka od gulaša.
Posluživanje
Šurlice se mogu zamrznuti kada ih napravite stavita ih sa tacnom na koju ste ih slagali u zamrzivač pa kad se zamrznu stavite ih u vrećice i kad vam zatrebaju tu su.
25