Od batata ili slatkog krompira najcesce pripremam juhe ili ukusan pire.Prava je riznica vitamina i minerala,a svidja mi se i njegov slatkast ukus. Za pripremu juhe je potrebno ukupno 20 minuta,tako da je odlicna kada nemamo puno vremena za kuhanje.
Od batata ili slatkog krompira najcesce pripremam juhe ili ukusan pire.Prava je riznica vitamina i minerala,a svidja mi se i njegov slatkast ukus. Za pripremu juhe je potrebno ukupno 20 minuta,tako da je odlicna kada nemamo puno vremena za kuhanje.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja,dinstati narezane mrkvu i celer oko 2 minute,dodati narezane na kockice batat i krompir,zaliti vodom ili povrtnim temeljcem,poklopiti i kuhati 15 minuta. Izmiksati stapnim mikserom,zaciniti i dodati vrhnje u juhu,te promjesati.
Servirati po zelji.
Gustocu juhe regulisati dodavanjem tekucine po zelji.
7