Moj profil

Krem juha od batata sa tartufima

30 minuta
5

Evo nešto fino što bih preporučila svima da probaju barem jednom ;)

Evo nešto fino što bih preporučila svima da probaju barem jednom ;)

Sastojci

2 batata
1 žlica krem sira
1 žlica maslaca od tartufa
par listića svježeg bosiljka

Priprema

1.

Batat ogulite i narežite na kockice.

2.

Stavite batat kuhati skupa sa češnjakom u toliko slane vode koliko treba da ga pokrije.

3.

Kuhati 15ak minuta (gotovo je kada batat omekša), a pred kraj kuhanja ubaciti listiće bosiljka.

4.

Ubaciti sve u blender, dodati krem sir i miksati dok ne postane kašasto.

5.

Vratiti sve nazad u posudu za kuhanje i na laganoj vatri umiješati vrhnje za kuhanje (količina vrhnja ovisi o tome koliko želite gustu juhu) i maslac od tartufa.

6.

Kada se sve sjedini juha je gotova pa možete napokon uživati :)

7

može, naravno, ne mora nužno biti maslac 😉

još uvijek imam batat, ali tartuf ne 🙁

mogu samo ubaciti malo tartufa umjesto maslaca?

hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)