Moj profil
alkemicar
8.11.2011.

Krem juha od cvjetače

45 minuta
25

Lagana i jako ukusna juhica oko koje nema puno muke!

I dječica će se veseliti :)

Lagana i jako ukusna juhica oko koje nema puno muke!

I dječica će se veseliti :)

alkemicar
8.11.2011.

Sastojci

za
400 g cvjetače
1 veliki krumpir
30 g maslaca
1 manji češnjak
sol, papar
peršin

Priprema

1.

Cvjetaču narezati na cvjetiće, a krumpir oguliti i naribati.

U loncu (ili teći) rastopiti maslac, dodati nasjeckani češnjak, a odmah potom i krumpir i pola cvjetače. Na laganoj vatri miješati 5 minuta.

Zatim dodati vode toliko da pokrije sastojke.

2.

Kuhati juhu na umjerenoj vatri oko 20 min. Zatim sastojke usitiniti štapnim mikserom. Dodati sol, papar, još oko 800 ml tekućine (vode ili povrtmog temeljca) i ostatak cvjetače. Pustiti još 15ak minuta da se kuha i na kraju staviti nasjeckani peršin.

3.

Dobar tek!

3

Fina juhica!

to bi ga bilo umjesto vrhnja za kuhanje da dodatno zgusne juhicu 😉

isto radim i s juhom od brokule. stavit ću receptić i za nju

Pripremam corbice od karfiola na razne nacine ali sa krompirom nisam. Ovo moram da probam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)