Moj profil
R-E-M-Y
9.10.2008.

Krem juha od graha

14

...vrlo, vrlo jednostavno, zdravo i ukusno :-)

...vrlo, vrlo jednostavno, zdravo i ukusno :-)

R-E-M-Y
9.10.2008.

Sastojci

za
150 grama šarenog graha
pola glavice crvenog luka
1 litra vode
2 žlice brašna
1 kocka povrtnog koncentrata za juhu
sol
malo ulja
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica Vegete (po potrebi)
list peršina
sušeni bosiljak
2 režnja češnjaka

Priprema

1.

Grah namočite večer prije kuhanja da biste ga brže skuhali.

2.

Najprije dobro skuhajte sami grah.

3.

Kad bude mekan, procijedite ga, ulijte u njega malo maslinovog ulja da bi se lakše izgnječio i dobro ga izgnječite (štapnim mikserom, blenderom, vilicom ili šta vam je već pri ruci :-)).

4.

Kratko popržite luk na malo ulja da porumeni. Dodajte mu zgnječeni grah, promiješajte i pustite 1-2 minute da se tako prožme s lukom, a tek kad se počne hvatati za dno posude, ulijte vodu, promiješajte i ubacite 1 kocku povrtnog koncentrata za juhu.

5.

Kad juha provri, ulijte, ravnomjerno miješajući, mješavinu koju napravite od brašna i malo vode (toga ispadne oko pola šalice za kavu) da bi se juha malo zgusnula. Neka to prokuha 1-2 minute.

6.

Odmah nakon toga ubacite sitno nasjeckani svježi (ili sušeni) peršin, sitno nasjeckan češnjak, Vegetu i sol po ukusu, žlicu maslinovog ulja i bosiljak i…juha je gotova! :-)

  • Juhe ............(2)
  • Corba(1)
  • Vegan(1)
  • Pasulj(1)
  • Veganski(1)
  • Corbe-supe(1)

2

mmm probala, al sam umjesto brasna dodala zgnjeceni slanutak iz konzerve i ispalo je odlicno njam!

ovako sto stvarno nisam jela. jesam ono kuhani grah ali kao juhu, juhu no no bas me zanima kako je to :) super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)