Moj profil
saska111
16.6.2010.

krem juha od koprive

60 minuta
3

zdravo i fino

zdravo i fino

saska111
16.6.2010.

Sastojci

za
50dag malo obarene koprive samo vrhovi lišča koprive
1glavica luka
1veči krompir
3žlice maslinovog ulja
5komada mesa od kokoške- karabaci
3 mrkve
1/2glavice celera, može i u listu 1vezica
2režnja češnjaka
po potrebi vegete, papra

Priprema

1.

…...... Narežemo luk na sitno i stavimo u duboki lonac da se pirja, na maslinovom ulju, te kad se luk otpusti- porumeni, ubacimo mrkvicu, na kolutove, da se malo propirja, oko 5minuta, pa ubacimo meso kokoške, te pirjamo, sa dodavanjem, lagano mlake vode….....oko 10min….

2.

…....... Nakon toga, ubacimo, krompir koji smo narezali na 4 djela, ubacimo celer, i stavimo 1, 5 litre vode i zaklopimo da proključa….....

3.

…......Kada proključa, pustimo da se kuha oko 15minuta, pa ubacimo 2režnja češnjaka, obarenu koprivu (Uznači koju smo samo bili ubacili u vrelu vodu i pustili par minuta da se malo omekša), vegete, papar…...

4.

…..... Te pustimo da se kuha, oko 20ak minuta, probamo da li fali soli ili vegete…... te izvadimo meso…...

5.

….....Uzmemo ručni štapni mixer i dobro izmixamo juhicu, koja je jako zdrava i dobrog ukusa…..

6.

…..... A kuhano meso, pojedemo uz salatu, nakon juhice :)

Posluživanje

Bitno je ne stavljati stabljiku koprive, več samo vrhove koprive i lišće oko vrhova , te je samo prije nego je ubacimo u juhicu, uronimo u vrelu vodu…. te pustimo oko 5-10minuta…..

  • Razne-supe-i-corbe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)