Moj profil
Odlična juha!
Sastojci
Priprema
1.
Poriluk narežite na kolutiće, luk narežite na kockice i dinstajte na malo maslinovog ulja 15 minuta. Dodajte malo soli da brže uvene.
Zatim dodajte nasjeckani češnjak, te krumpir i mrkvu narezane na kockice. Dinstajte nekoliko minuta.
Dodajte tikvicu narezanu na kockice te i nju kratko prodinstajte.
2.
Zalijte vodom da prekrije povrće, dodajte malo soli, grančicu celera i kokošju kocku. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri pola sata ili dok krumpir ne omekša.
3.
Juhu izmiksajte štapnim mikserom, ne do kraja, dodajte maslac, papar i vrhnje za kuhanje. Kad juha prokuha maknite je s vatre, pospite peršinom i poslužite.
Po želji juhu možete posuti ribanim parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4